ОСОБЕННОСТИ
Кантаксантин применяется в производстве кормов для животных и птиц, в аквакультуре для улучшения окраски рыб и морепродуктов, а также в пищевой промышленности как натуральный краситель. Он также используется в косметологии для создания средств, улучшающих состояние кожи и защищающих ее от окислительного стресса. Благодаря своей стабильности и безопасности, кантаксантин является популярным выбором для различных отраслей.
ДСМ представляет на российском рынке Кантаксантин 10%CWS/S — микрокапсулы 10%, (технология Altilease® на основе крахмала), диспергируются в холодной воде, для подкрашивания продуктов питания, напитков. Продукт не содержит животных аллергенов, прост в производстве, обладает высокой стабильностью и гарантированную интенсивность минимального цвета.