Куркумин

Куркумин — это активное соединение, выделяемое из корня куркумы (Curcuma longa), которое обладает мощными антиоксидантными, противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Куркумин широко используется в традиционной медицине для снижения воспаления, защиты клеток от окислительного стресса и поддержания здоровья различных систем организма. Однако его биодоступность низкая, поэтому часто комбинируется с пиперином (экстрактом черного перца) для улучшения усвоения.

Основные функции куркумина связаны с его способностью подавлять воспалительные процессы за счет ингибирования молекул, участвующих в воспалении, таких как цитокины и ферменты (например, COX-2). Он также защищает клетки от повреждений свободными радикалами, поддерживает здоровье печени, сердечно-сосудистой системы и мозга. Куркумин может замедлять процессы старения и снижать риск хронических заболеваний, таких как артрит, рак и диабет.

При дефиците или недостаточном потреблении противовоспалительных веществ могут возникать такие состояния, как повышенная воспалительная реакция, ухудшение работы суставов, нарушения пищеварения и повышенная восприимчивость к окислительному стрессу. Эти симптомы особенно заметны у людей с хроническими заболеваниями или высоким уровнем стресса.

СМОТРЕТЬ СПЕЦИФИКАЦИЮ
Curcumin, куркума, диферулоилметан
ОСОБЕННОСТИ
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ДОПОЛНИТЕЛЬНО

ОСОБЕННОСТИ

Куркумин применяется в пищевых добавках для снижения воспаления, улучшения работы суставов, поддержания здоровья мозга и профилактики хронических заболеваний. В медицине он используется для лечения артрита, метаболического синдрома и других воспалительных состояний. Благодаря своим свойствам, куркумин становится популярным выбором для поддержания здоровья и долголетия.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Антиоксидант
  • Ежедневная поддержка
  • Поддержка сердца
  • Противовоспалительное действие

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Используется в качестве сырья в пищевой промышленности, в том числе при производстве биологически активных добавок к пище.