ОСОБЕННОСТИ
При умеренном потреблении она считается безопасной для большинства людей.
D-ксилоза применяется в пищевой промышленности как подсластитель для диетических продуктов, в медицине для контроля уровня сахара в крови и в диагностике нарушений метаболизма углеводов (например, тест на толерантность к D-ксилозе). Благодаря своей безопасности и низкой калорийности, она становится популярной альтернативой традиционным сахарам.