ВСЕ лучшее или ничего!

Цикламат натрия

Цикламат натрия — это искусственный подсластитель, который в 30−50 раз слаще сахара и практически не содержит калорий. Он широко используется в пищевой промышленности благодаря своей стабильности при нагревании и длительном хранении. Цикламат натрия часто комбинируют с другими подсластителями, такими как сахарин, для улучшения вкуса и снижения горького послевкусия.

Основные функции цикламата натрия связаны с его способностью придавать сладкий вкус без добавления калорий. Это делает его популярным выбором для диетических продуктов, напитков и добавок. Однако из-за его синтетического происхождения существуют ограничения на его использование в некоторых странах, где его применение регулируется или запрещено из-за потенциальных рисков для здоровья.

Умеренное потребление в пределах допустимых норм безопасно, но его долгосрочное использование в высоких дозах может вызывать споры о возможных метаболических и токсикологических эффектах.
Е952, Sodium cyclamate, Cyclamate Na, wbrkfvfn yfnhbz
ОСОБЕННОСТИ
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
ДОПОЛНИТЕЛЬНО

ОСОБЕННОСТИ

Цикламат натрия применяется в производстве диетических напитков, кондитерских изделий, жевательной резинки и других продуктов с низким содержанием сахара. Он также используется в медицине и фармацевтике для улучшения вкуса лекарственных препаратов. Благодаря своей доступности и эффективности, цикламат остается одним из популярных подсластителей в странах, где его использование разрешено.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

  • Подсластители,
  • Безуглеводные продукты

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Используется в качестве сырья в пищевой промышленности, в том числе при производстве биологически активных добавок к пище.